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商用冷柜怎么選擇?
1 、目前國內(nèi)使用 的商用冷柜大多使用交流220V/50Hz 電源。如電源條件不符合交流 220V/50Hz?(187-242V), 必須加裝 1000W 以上的自動穩(wěn)壓器配合使用。
2 、必須使用獨立專用插座并進行可靠接地。冷柜的電源線配有(接地)插頭符合標(biāo)準(zhǔn)三線(接地)插座。在任何情況下,切勿切除或拆除電源線的第三插腳(接地)。
3 、冷柜內(nèi)嚴(yán)禁放入易燃、易爆的危險品及強腐蝕性的酸、堿等。
4 、請勿靠近冷柜使用可燃性冷柜劑,以免引起火災(zāi)。
5 、有煤氣等易燃?xì)怏w泄漏時:關(guān)閉氣體泄漏的閥門;打開排氣裝置和門窗;不要拔或插冷柜電源插頭;
6 、冷柜一旦切斷電源,需待五分鐘以上方可重新接通,以免壓縮機或系統(tǒng)損壞。維護保養(yǎng),必須拔下電源插頭。冷柜安裝就位后,插頭應(yīng)該可以被觸及,以防發(fā)生危險時及時拔下電源插頭。
7 、如果電源線需加長,加長線截面積不得小于 0.75mm2。如果電源軟線損壞,必須使用專用軟線,聯(lián)系冷柜公司當(dāng)?shù)厥酆蠓?wù)人員來更換。
8 、剛接通電源的冷柜不要立即放入食品,讓空柜運行一段時間后(夏季約 3小時,冬季約2小時),再將冷凍食品裝入柜內(nèi)儲藏。
9 、冷柜移動后,需靜置十分鐘以上再接通電源。
10 、定期進行冷柜的清潔,為了安全清潔前將電源插頭拔掉。對換成箱內(nèi)的換熱器定期除塵可以提升換熱效率,降低能耗。
1 1 、機械除霜的商用冷凍柜要定期除霜,以免霜層過厚增加冷柜的能耗。除霜時,先將柜內(nèi)貨物轉(zhuǎn)移,靜置一段時間待霜層融化后再用冷柜配備的除霜鏟鏟除,忌用尖銳物品蠻力除霜,以免損壞冷柜內(nèi)壁。
商用冷柜是商家便利店經(jīng)營冷飲類商品必不可少的展示儲藏柜,接觸的越多,需要了解的就越多,以上就是關(guān)于商業(yè)冷柜使用過程中需要注意的事項,希望能為便利店、超市等商家?guī)椭?